Café

Sommaren 2021 drevs caféverksamheten på fäboden av JärvsöKlämman. Eftersom fäbodbruket på Svedbovallen tar en paus under sommaren 2022 blir det därför inget fäbodcafé öppet. Läs mer här!

Vi hoppas på att kunna öppna som vanligt nästa år igen, men tills dess är ni välkomna att äta tunnbrödsklämmor på Stenegård istället, där JärvsöKlämman har café. Läs mer här!

Hälsingland är ett fantastiskt landskap när det gäller lokala matprodukter av hög klass och dessa har vi samlat i vår egna JärvsöKlämma.

Klämmorna görs hantverksmässigt på ett lokalt vedugnsbakat tunnbröd som vanligtvis bakas och säljs på Stenegård i Järvsö. Fyllningarna har sedan inspirerats och smaksatts av olika lokala produkter, för att ge er en angenäm smakupplevelse. Klämmorna serverar vi sedan hällvarma.

Lokala leverantörer: Stenegårds Tunnbrödsbageri, Järvsö Bigård, Naturix, Delsbo Chark, Onsängsgårdens Lammprodukter.

Vi hoppas att ni får en fantastiskt fin upplevelse här på Svedbovallen och att ni går mätta och belåtna härifrån både i mage och sinne!

Varmt välkommen!

/Lotta med personal

 

Caféansvarig

JärvsöKlämman

073-039 29 42